รากคืออะไร? ชนิด โครงสร้าง และหน้าที่สำคัญของรากพืช

รากเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่มักอยู่ใต้ดิน ทำหน้าที่สำคัญในการยึดพืชให้มั่นคงและดูดซับน้ำและธาตุอาหารจากดินเพื่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ของพืช การเข้าใจว่า รากคืออะไร รวมถึงชนิด โครงสร้าง และหน้าที่ของราก จะช่วยให้เราเข้าใจการเจริญเติบโตของพืชและสามารถดูแลพืชให้แข็งแรงได้ดียิ่งขึ้น

รากคืออะไร?

ราก คืออวัยวะของพืชที่ทำหน้าที่หลักในการยึดพืชกับพื้น ดูดน้ำและธาตุอาหารจากดิน และลำเลียงไปยังลำต้นและใบ รากมักเจริญเติบโตลงสู่ดินในทิศทางเดียวกับแรงโน้มถ่วงของโลก (เรียกว่า ธิซอทรอปิซึมเชิงบวก – Positive geotropism)

รากสามารถแบ่งได้เป็น 2 ชนิดใหญ่ ๆ คือ

• รากแท้ (True Root) – เกิดจากการเจริญของรากแก้วตั้งแต่เมล็ดเริ่มงอก
• รากเทียม (Adventitious Root) – เกิดจากส่วนอื่นของพืช เช่น ลำต้นหรือใบ

โครงสร้างของรากพืช

1. ปลายราก (Root Cap) – มีหน้าที่ปกป้องเนื้อเยื่อเจริญของราก
2. เนื้อเยื่อเจริญ (Meristematic Zone) – บริเวณที่มีการแบ่งเซลล์อย่างรวดเร็ว ทำให้รากยาวขึ้น
3. เขตยืดตัว (Elongation Zone) – เซลล์ยืดตัวทำให้รากขยายความยาว
4. เขตดูดซึม (Maturation Zone) – มีขนราก (Root Hair) ช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวในการดูดซับน้ำและแร่ธาตุ
5. เนื้อเยื่อภายในราก – ประกอบด้วยคอร์เทกซ์และไซเล็ม/โฟลเอ็ม สำหรับลำเลียงน้ำและอาหาร

ชนิดของราก

1. ระบบรากแก้ว (Taproot System)
   • มีรากหลักแข็งแรงและแตกแขนงเป็นรากแขนง
   • พบในพืชใบเลี้ยงคู่ เช่น ถั่ว มะม่วง
2. ระบบรากฝอย (Fibrous Root System)
   • มีรากขนาดใกล้เคียงกันจำนวนมาก
   • พบในพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เช่น ข้าว ข้าวโพด
3. รากพิเศษ (Modified Roots)
   • เช่น รากอากาศ (ในกล้วยไม้), รากเก็บอาหาร (มันเทศ, แครอท), รากค้ำจุน (ข้าวโพด)

หน้าที่ของราก

• ยึดพืชกับพื้น เพื่อความมั่นคง
• ดูดน้ำและธาตุอาหาร เพื่อใช้ในการสังเคราะห์แสงและการเจริญเติบโต
• ลำเลียงน้ำและอาหาร ไปยังส่วนอื่นของพืช
• เก็บสะสมอาหาร ในรากพิเศษบางชนิด
• ช่วยหายใจ ในพืชบางชนิด เช่น รากหายใจของโกงกาง

ความสำคัญของการดูแลรากพืช

• ควรปลูกพืชในดินที่ร่วนซุยเพื่อให้รากเจริญได้สะดวก
• รดน้ำอย่างพอเหมาะเพื่อป้องกันรากเน่า
• ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อบำรุงดินและรากให้แข็งแรง

สรุป

รากคือส่วนสำคัญของพืชที่ทำหน้าที่ดูดน้ำและธาตุอาหาร ยึดลำต้นให้มั่นคง และในบางชนิดยังใช้เก็บสะสมอาหารอีกด้วย การเข้าใจชนิดและโครงสร้างของรากจะช่วยให้เราดูแลพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้พืชเติบโตแข็งแรงและให้ผลผลิตที่ดี

ติดต่อเรา

• Facebook : ซื้อ-ขายที่ดิน รับดูแลสวน – ทรัพย์โอภาส
• เบอร์โทร : 093 584 5418
• LINE : @sapopas
• เว็บไซต์ : www.sapopas.com
• แผนที่ : ซื้อ-ขายที่ดิน รับดูแลสวน – ทรัพย์โอภาส